公司食堂管理現(xiàn)新招
近期，公司食堂從里面的操作間至外面的就餐大廳，整體上下、里里外外、全方位進(jìn)行了翻新。
內(nèi)部墻壁進(jìn)行了一米八的瓷磚鋪設(shè)，粗菜間、備餐間還增加了地面拋光磚的鋪設(shè)。外部墻體墻面重新進(jìn)行了填充刷白，并對所有內(nèi)設(shè)電路進(jìn)行了規(guī)劃平整，有些直接裸露的進(jìn)行了重新內(nèi)置。對鐵置的線殼重新油漆，并操作間的雜物進(jìn)行了整理、整頓…….大大改善了食堂的環(huán)境衛(wèi)生。
改善用餐環(huán)境這是第一步，第二步的重點(diǎn)也是員工們期待“飯菜質(zhì)量”問題。食堂的口味上下些工夫，員工食堂將會更受歡迎。五月初（即裝修完成后）食堂將征求各方意見，推出“特色菜”服務(wù)，而特色菜則根據(jù)員工們的喜好。確保一周七天“天天不重樣”，保證出菜的速度、熱度、新鮮度，根據(jù)市場價格，設(shè)置公平合理價格，由員工自行挑選。為員工烹制品種多樣、質(zhì)量上乘的餐，讓員工吃的放心，吃的可口。
第三步也是核心部分，即是加強(qiáng)食堂管理人員的培訓(xùn)工作，對各項食堂衛(wèi)生工作重新進(jìn)行細(xì)化與更新，從思想和精神上鋪助食堂工作人員做好本職工作，將“定期談心”搬到食堂，將“微笑上崗”移動到食堂，鼓勵食堂工作人員人人爭當(dāng)好員工的“后勤工作保障者”這一光榮稱號，齊心協(xié)力將食物管理高效出色地辦好、辦扎實(shí)。
通過這一系列舉措，從而提高服務(wù)水平，期待食堂飯菜品種越來越豐富，口味越來越好，我們的初衷也是希望更多的職工選擇在食堂就餐，呈現(xiàn)出企業(yè)大家庭的溫馨和諧景象。
